Yumurtalı Sıkma Köfte Yemek Tarifi

Birbirinden güzel lezzetleri sizlere sunmaya devam ediyoruz. Bu kez ise sizlere Yumurtalı Sıkma Köfte yemek tarifini vereceğiz. Tarifimize geçelim.
Yumurtalı Sıkma Köfte Malzemeleri:
2 su bardak bulgur
1,5 su bardak su
1 yumurta
Un
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
3 yumurta
Tuz, pulbiber

 

Yumurtalı Sıkma Köftenin Yapılışı: Bulguru sıcak su ile demlemeye alın. Bulguru demledikten sonra karıştırma kabına alın. Biraz soğuduktan sonra üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine alabiliği kadar un ilave edip yoğurun. Bulgurlu harçtan elinizle küçük parçalar kopartın. Tencereye sıcak suyu alın. Kaynayan suya bulgurlu topları alıp pişirin. Köfteniz piştikten sonra servis tabağın alın.
Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını alın ve 3 adet yumurtayı kırın. Bulgurlu köftelerin üzerine pişen yumurtaları ilave edip servis edin.

alıntıdır.

Related posts

Leave a Comment