Tatlı Bir Tarif İrmik Helvası

İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sevilen ve kolayca yapılabilen bir tatlı olan irmik helvası hemen hemen her kandil de pişirilir. Genellikle sade tüketilen irmik helvası insanların farklı tatlar araması sonucu dondurmalı, kaymaklı gibi çeşitleri de ortaya çıkmıştır. Bizde sizlere ister dondurma ile isterseniz de kaymak ile ikram edebileceğiniz bir tarif sunuyoruz. Şimdiden yapmak ve yemek isteyenlere afiyet olsun.

İrmik Helvası Tarifi Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt(eğer sütünüz az kalmış ise yarı su yarı süt ilave edebilirsiniz)
  • Yarım paket tereyağı
  • Arzuya göre çam fıstığı

İrmik Helvası Tarifinin Yapılışı

İlk olarak bir tencereye 1 su bardağı irmiği koyarak kavurmaya başlıyoruz. Pembeleşmeye başlayınca yarım paket tereyağını ilave ediyoruz ve irmikler birbirinden ayrılana kadar kavuruyoruz. Ayrı bir kapta sütü ve şekeri iyice eriyene kadar karıştırıyoruz. Bu karışımı kavurduğumuz irmik ve tereyağlı karışıma ekliyoruz. Bu karışımı eklerken hızlı olmamız gerekli çünkü topaklanma olabilir. Daha sonra kaynayana kadar karıştırıyoruz. Göz göz olmaya başlayınca altını kapatıyoruz. Suyunu iyice çektirmeyi unutmayın. 15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde dinlendirdikten sonra eğer elinizde şekilli bir kabınız varsa onun içerisinde şekil vererek servis tabağına alıyoruz.

Servisi: Helvamızı iyice soğuduktan sonra yanına dondurma veya kaymak koyarak servis edebilirisiniz. Veya helvanız soğuduktan sonra bir kasenin içerisine bir miktar helva koyarak ortasını açın ve içerisine dondurma koyun sonra biraz daha helva koyun ve kaseyi ters çevirin isterseniz bu şekilde de servis edebilirisiniz. İrmik helvası tarifimiz bu kadar afiyet olsun…

Related posts

Leave a Comment