Lezzetli İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

Resimli İzmir Köfte Tarifi yapılışı

Çok bilinen tariflerden olan İzmir köfte basit ve pratik yapımı ve lezzetli olması sebebi ile sık yapılan bir yemektir. Bizlerde bu tarifi sizin beğeninize sunuyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

 Gerekli malzemeler:

  • Yarım kilo dana kıyması
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 4 dilim bayat ekmek içi
  • 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
  • 4 adet orta boy patates

Sosu için Gerekli Malzemeler ;

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı su
  • Tuz

İzmir Köfte Tarifinin Hazırlanışı

Bir kabın içerisinde yumurta hariç tüm malzemeleri koyup yoğurun, daha sonra yumurtayı da ekleyip yoğurmaya devam edin.Hazırladığımız harçtan gerekli büyüklükte parçalar alarak oval şekil verin. Patatesleri de yuvarlak şekilde kesin ve yağda kızartın. Aynı yağda köfteleri de kızartabilirsiniz. Patatesleri ve köfteleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Başka bir kapta da unu ve yağı kavurun. Un ve yağın üzerine; salça, su ve tuz ekleyip köftelerin üzerine dökün ve servis yapın.

Related posts

Leave a Comment