Yunan Mutfağından Narlı Greek Yoğurtlu Tavuk

Dünyada Türk mutfağına en yakın yemekler Yunan mutfağındadır. Kullanılan malzemeler olsun, pişirme şekli olsun çok benzerlik taşımaktadır. Hatta bazı yemekleri iki ülkede kendilerine ait olduklarını savunurlar. Zeytinyağlı yaprak sarma gibi bazı mezelerinde kendilerine ait olduklarını söylerler. Bizim baklavamızı dünyaya kendi tatlılarıymış gibi lanse ederler. Resmi içeceğimiz rakıyı bile sahiplenmişlerdir. Bu yüzden yemek kültürümüz fazlasıyla benzerlik taşır. Narlı Greek Yoğurtlu Tavuk yemeği de bizim damak tadımıza uygun olup, deneyen insanlar tarafından beğenilen bir tavuk yemeğidir. Narlı Greek Yoğurtlu Tavuk için Gerekli Malzemeler Sıvı yağ Tereyağı Bütün tavuk 2 orta soğan 1 çay…

Read More

Meksika Mutfağından Meksikan Fajita

Meksika mutfağının vazgeçilmez ve bu mutfağı tüm dünyaya tanıtan tatların başında gelen Fajita, Türk mutfağının lezzetli kebaplarına taş çıkaracak kadar lezzetli. Tortilla ekmeği ve soslarla servis edilen kuşbaşı etlerin mükemmel buluşması. Afiyet olsun.  Lezzetli salsa soslarla tatlandırabileceğiniz Meksikan Fajita tarifi ile sevdiklerinize harika sofralar hazırlayabilirsiniz. Meksikan Fajita için Gerekli Malzemeler 500 gr dana biftek, jülyen biçiminde doğranmış 2-3 diş sarımsak Taze karabiber 6 adet yeşil dolmalık biber 1 çay kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı zeytin yağı 4-5 adet kırmızı biber Domatesli salsa sosu Avokado sosu Meksikan…

Read More

Bir İtalyan Lezzeti Mantarlı Risotto

Dünya mutfaklarında sıralamada önlerde yer alan İtalya, yemekleri ile kendi kültürünü ve yaşam biçimlerini dünyaya tanıtmalarında önemli faktör olmuştur. Genel anlamda makarnası ile meşhur olan itayanların, en tanınan ve en sevilen pilavı mantarlı risotto denemeye değer bir lezzettir. Mantarlı Risotto için Gerekli Malzemeler İnce dilim halinde kesilmiş mantar 2 diş dövülmüş sarımsak 1 tane doğranmış soğan 250 gr. Risotto pirinç 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz 1 kase permesan peyniri 1 tane sebze bulyonu 30 gr. Tereyağı 1 lt. kaynar su Mantarlı Risotto’nun Hazırlanışı Tencerede soğan ve…

Read More

Denizden Gelen Lezzet Deniz Mahsüllü Paella

İspanyol mutfağının harika lezzetlerinden birisi olan Paella’nın deniz mahsulleri ile harika buluşması. Bu muhteşem tarif ile, misafirlerinize harika ve zengin bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Dünya mutfağının en sevilen yemeklerinden birisi olan Deniz mahsullü paella, kalamar ve karides severler için oldukça lezzetli bir tat. Hem hafif hem de doyurucu. Balık severler için harika bir alternatif olan Deniz Mahsullü Paella ile harika bir yemek hazırlayacaksınız. Deniz Mahsüllü Paella Gerekli Malzemeler ( 2 kişilik) 250 gr kalamar 300 gr karides 5 su bardağı pirinç Yarım su bardağı zeytin yağı 4 diş sarımsak 1 tatlı…

Read More