Farklı Bir Ali Nazik Tarifi

Oldukça pratik ve farklı bir Ali Nazik tarifi ile sevdiklerinize lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Kış sofralarının vazgeçilmez et yemeklerine harika bir alternatif. Hem pratik, hem de ekonomik. Bu lezzetli tarifi soğuk kış günlerinde uygulayabilirsiniz.

Ali Nazik için Gerekli Malzemeler (2 Kişilik)

  • 2 adet Pide
  • Bir demet maydanoz
  • 250 gr yoğurt
  • 350 gr dana kuşbaşı
  • 2-3 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1-2 adet biber

Ali Nazik’in Hazırlanışı

Pideleri küçük ve kare dilimlere ayırıp, bir kaseye ayırın. Bir tavada yağı kızdırın, daha sonra biber ve salçayı ekleyin. Biberler kızınca kuşbaşı etleri ekleyin ve etler pişinceye kadar kavurmaya devam edin, tuz ve karabiberi ekleyin. Daha sonra başka bir tavada yağı kızdırın ve kuşbaşı doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler ezilip, sıvıya yakın bir hal alınca tencerenin altını kapatın. Daha sonra küp küp doğradığınız ekmekleri tavada ısıtın. Bir tabağa sırasıyla, küp küp doğranmış ekmekleri, et ve biberli harcı, 250 gr yoğurdu(isteğe göre sarımsaklı olabilir) ve domates sosunu ekleyin.

Servisi : Yemeğin üzerine ince ince kıyılmış maydanozları serperek ve kızgın tereyağı gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Related posts

Leave a Comment