Antep Mutfağından Tennuri Çorbası

Antep mutfağından olan çorbayı, mutlaka denemelisiniz. Özellikle iftar sofralarında tercih edilir. Besleyici olması sebebiyle de tercih edilebilir. Denendiği takdirde favori çorbalarınızdan olacağından eminiz. Tennuri Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler Nohut (1 su bardağı )(bir gece önceden ıslatılmış) Kırmızı mercimek ( 1 su bardağı ) Pirinç ( 1 su bardağı) 1 çorba kaşığı tereyağı 2 tane kuru soğan ( yemeklik doğranmış ) 250 gr. kıyma veya çok küçük doğranmış kuşbaşı et ) 2 çorba kaşığı un Tuz Nane Pul biber Et suyu veya su Tennuri Çorbasının Hazırlanışı Akşamdan ıslattığımız nohutları haşlayalım. Nohutların yumuşak…

Read More