Lezzettli Bir İkram: Mercimekli Köfte

Mercimekli köfte bayanlarımızın ikramlarında, doğum günlerinde ve özel günlerde oldukça severek yapılan ve tercih edilen köftedir. Kırmızı mercimeğiniz yoksa sarı ve yeşil mercimekten de kullanabilirsiniz. Mercimekli Köfte için Gerekli Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 5-6 çay bardağı ince bulgur 3-4 orta boy soğan Yarın su bardağı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı Yarım limon 2 diş sarımsak Bir yemek kaşığı salça Yarım demet maydanoz 2 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı nane Tuz Marul  Mercimekli Köfte Tarifinin Yapılışı Mercimekli köfte yapımına mercimekleri yıkayarak başlıyoruz. Daha sonra, tencereye aldığımız mercimeklerin üzerine 2,5 su…

Read More