Bir İtalyan Lezzeti Mantarlı Risotto

Dünya mutfaklarında sıralamada önlerde yer alan İtalya, yemekleri ile kendi kültürünü ve yaşam biçimlerini dünyaya tanıtmalarında önemli faktör olmuştur. Genel anlamda makarnası ile meşhur olan itayanların, en tanınan ve en sevilen pilavı mantarlı risotto denemeye değer bir lezzettir. Mantarlı Risotto için Gerekli Malzemeler İnce dilim halinde kesilmiş mantar 2 diş dövülmüş sarımsak 1 tane doğranmış soğan 250 gr. Risotto pirinç 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz 1 kase permesan peyniri 1 tane sebze bulyonu 30 gr. Tereyağı 1 lt. kaynar su Mantarlı Risotto’nun Hazırlanışı Tencerede soğan ve…

Read More