Lüfer Balığı Dolma Tarifi

Lüfer Dolması Yapılışı

Lüfer Dolması için Gereken Malzemeler 2 adet orta boy lüfer, 1 adet orta boy kuru soğan, 4-5 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı mısır unu 1 çay kaşığı tuz ve karabiber Lüfer Dolması’nın Yapılışı Balıkçıdan temizlenmiş olarak satın aldığınız lüferlerin, karın kısmını uzunlamasına 3-4 cm derinliğinde kestikten sonra yıkayarak, kağıt havlu yardımıyla süzülmesi için bir kenarda bekletin. Başka bir yerde soğanı ikiye bölerek yarım ay şeklinde ince ince doğrayın, soyup hazırladığınız 4-5 diş sarımsağı da küçük parçalara ayırarak, kestiğiniz soğana ekledikten sonra bir…

Read More