Yöresel Bir Tarif Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu Yapılışı

Çerkez Tavuğu Yapılışı İçin Gereken Malzemeler: 1 adet orta boy bütün tavuk, 1 adet küçük boy patates, 1 adet küçük boy kuru soğan, Sosu İçin Gerekli Malzemeler: 2 dilim bayat ekmek içi, 4 diş sarımsak, 2 su bardağı tavuk suyu, ½ su bardağı süt, 1,5 su bardağı ceviz içi, Arzuya göre tuz, karabiber   Çerkez Tavuğu Yemeğinin Yapılışı: Tavuğunuzu iyice yıkayıp, işinizi görecek bir tencereye koyun. Önceden Soymuş olduğunuz soğan ile patatesi de dörde bölüp tencereye ekleyin. Tencereye 5 su bardağı su ekleyip tavuk iyice yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra…

Read More