Lezzetli Bir Tarif Keşkekli Kuzu İncik

Keşkeğin birçok yöremizde, birçok yemek tarifinin içerisinde yer aldığını biliyoruz. Osmanlı mutfağında da yeri tartışmasız büyüktür. Sultanların muhteşem sofralarında yerini hep korumuştur. Buna kuzu etini de eklersek lezzetin doruğunda bir yemek olacağı kesindir. Keşkekli Kuzu İncik için Gerekli Malzemeler Kuzu incik ( 4 adet) Keşkek ( 1 su bardağı) 1 tane havuç 2 adet kuru soğan 1 adet kereviz 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Keşkekli Kuzu İncik’in Hazırlanışı Soğanları, kerevizleri ve havuçları küp küp doğrayın. Büyük bir tencereye incikleri…

Read More