Güzel Bir İkram İçli Köfte

İçli köfte özellikle Doğu illerimizde oldukça fazla yapılan ve sofralardan eksik edilmeyen etli yemek tarifidir. Özellikle bayanlarımızın açma konusunda zorlandıkları içli köfte sık sık yaptığınız takdirde artık kolay açacağınıza inanıyoruz. Oldukça leziz olan bu muhteşem yemeğimizin malzemeleri şunlardır:  İçli Köfte için Gerekli Malzemeler Yarım kilo ince bulgur Yarım kilo kıyma 3 adet soğan Yarım çay bardağı kadar iç yağ 1 adet yumurta Karabiber Kimyon Çok az pulbiber Tuz Ayçiçeği yağı 1 yemek kaşığı salça  İçli Köftenin Tarifinin Yapılışı Öncelikle ince bulgurumuzu sıcak su ile ıslatıp yumuşamasını bekleyelim. Bu sırada bulgurlar yumuşarken iç harcını hazırlayalım.…

Read More