Geleneksel Bir Tat Topalak Aşı

Topalak Aşı Tarifi

Geleneksel Bir Tat Topalak Aşı İçin Gerekli Malzemeler; Çorbası İçin Gereken Malzemeler; 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası, 3 diş dövülmüş sarımsak, 8 su bardağı et suyu, 2 su bardağı haşlanmış nohut, Köftesi İçin Gereken Malzemeler; 2 su bardağı ince bulgur, 1 adet orta boy kuru soğan, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı su, Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, Topalak Aşı Yemeğinin Yapılışı:                 Köftelik bulguru derin bir kaba koyun, üzerine sıcak su dökerek bulgurları 15 dakika kadar demlenmeye bırakın.…

Read More