Yeşil Mercimekli Yufka Böreği

Yeşil mercimekli yufka böreği lezzetli olduğu kadar yapımı kolay hamur işi tarifidir. Besleyici olması açısından da yeşil mercimekli börek sağlığa zararı da yok denecek kadar azdır. Çünkü böreğimiz kızartma yapılmadan fırınla pişirilmektedir. Çok fazla kullanılmayan yeşil mercimeği bu tarif yardımıyla vücudumuza faydasını sağlayabiliriz. Mercimek, kansızlığa iyi gelmesinin yanında anne sütünü artırıcı etkisi bulunmaktadır. Yeşil Mercimekli Yufka Böreği için Gerekli  Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek 2 adet yufka 2 adet soğan Çorba kasesi kadar çökelek 1 tatlı kaşığı karabiber Bir demet maydanoz Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı Üzerine sürmek için…

Read More

Lezzetli Patatesli Kıymalı Çıtır Börek

Hamur işleri bizim vazgeçilmezimizdir. Gerek misafir geldiğinde, gerekse kendi ailemiz içinde haftada en az birkaç kere hazırladığımız menülerde yer almaktadır. Kekler, pastalar ve börekler Türk mutfağının oldukça büyük bir bölümünü kaplamaktadır. Yufkayı elde açmak süperdir. Ama açamayanlar yufkacıdan alacakları yufkalarla istedikleri börek çeşitlerini yapabilirler. Beş çaylarında lezzetiyle fark yaratacak bu böreği herkese ikram edebilirsiniz. Patatesli Kıymalı Çıtır Börek için Gerekli Malzemeler 5 tane gayet ince açılmış normal yufka (baklava yufkası olmaz ) 200 gr. kadar tereyağı 1 tane yumurta Üzerine serpiştirmek için çörek otu İsteğe göre susam Patatesli Kıymalı Çıtır Börek İç Harcı…

Read More