Domates soslu sıra köfte

domates soslu patlıcanlı köfte

domates soslu patlıcanlı köfte

 

Köfte yemeyi sevenlere farklı bir köfte tarifi sunuyoruz. Dometes soslu sıra köfteyi umarım beğenirisniz. Evlerinizde kolaylıkla hazırlanabilecek bu tarifin yapılışı çok kolay. Şimdiden hepinize afiyet olsun…

 

Malzemeler (6 kişilik)
500 gramkıyma
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı salça
4 adet patlıcan
2 adet domates
Tuz, karabiber
1 su bardağı su

 

Yapılışı: Köfte için; rende soğanı kıymayı, kıyılmışmaydanozu, tuz ve karabiberi yoğurup şekil verin. Sonra kızartın. Patlıcanları da halka şeklinde doğrayıp kızartın ve fırın tepsisine köfte, patlıcaları dizin. Rendelenmiş domatesi üzerine dökün. Salça ve suyu bir yerde karıştırıp üzerine gezdirin. 200 derecedeki fırında 20 dakika kızartıp servise sunun.

Related posts

Leave a Comment