Diyet Bakliyat Köftesi Tarifi Yapılışı

Diyet Bakliyat Köftesi Tarifi

Bakliyat köftesi tarifi, diyet yapan bay ve bayanlar için en sağlıklı tariflerden bir tanesidir. Sağlıklı olduğu gibi, açlık hissini bastıracak ölçüde de doyurucudur. Diyetinizi bozmayacak şekilde az yağlı bir yoğurt ile tüketilmesi yemeğin kalsiyum ve protein değerlerini artıracak ve yemeğinizi daha doyurucu hale getirmiş olacaksınız. Diyet yapanlar için olduğu kadar diyet yapmayanlarında tercihleri arasında bulunabilecek bir tariftir. Diyet bakliyat köftesi tarifinin gerekli malzemelerini vererek işe başlayalım.

 

Diyet Bakliyat Köftesi Tarifi için Gerekli Malzemeler

  • 400 gram nohut (Bir gece öncesinden suda ıslanmaya bırakın.)
  • 1 Demet kadar taze soğan
  • 1demet dereotu
  • 1çorba kaşığı tahin
  • 3 diş sarımsak
  • 1demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1tam çorba kaşığı buğday unu

Diyet Bakliyat Köftesi Tarifi Sosu için Gerekli Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet domates
  • 1 adet kereviz sapı
  • 200 gram közlenmiş kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Diyet Bakliyat Köftesi Tarifinin Yapılışı

Bir gece öncesinden ısladığımız nohutları uygun bir tencerede haşlanmayın. Haşlanma işlemi devam ederken soğan, sarımsak, dereotu maydanozu ince ince doğrayın.  Nohutların haşlanması bittikten sonra suyunu süzün ve ezerek püre haline getirin. Doğradığımız yeşillikleri, unu ve tahini ezerek püre haline getirdiğimiz nohutların üzerine ekleyin ve tamamen karışıncaya kadar yoğurun. Yoğurma işleminden sonra hazırladığımız karışımı, 4 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi gibi şekillendirin. Bir fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığımız köfteleri fırın tepsisinin üzerine dizin ve üzeri kıtırlaşana kadar pişirin.

Sosun Hazırlanması

Zeytinyağını orta büyüklükteki bir tavaya dökün. İnce doğranmış soğan, sarımsak ve kereviz sapını zeytinyağını koyduğunuz tavada iyice kavurun. Kavurma işleminden sonra bu karışımın üzerine blender’dan geçirdiğimiz közlenmiş biberleri ve baharatları ekleyin. Sosu 5 dakika kadar daha ocakta beklettikten sonra ocaktan alın.

Servisi: Tabağa 1 yemek kaşığı kadar sostan koyup; üzerine de hazırladığımız bakliyat köftesini koyarak servis yapabilirsiniz. Diyet bakliyat köftesi tarifi bu kadar, herkese Afiyet olsun…

Related posts

One Thought to “Diyet Bakliyat Köftesi Tarifi Yapılışı”

  1. Remzi

    tarif için teşekkürler

Leave a Comment