Damak Tadınıza Uygun Köy Çorbası Tarifi

Neredeyse sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan çorba tariflerine eşsiz bir lezzet daha eklemenin sırası geldi. Köy çorbası eklenecek bu tarif için listenin başında yer alacaktır.

Köy Çorbası Tarifi için Gerekli Malzemeler

  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • Yaklaşık bir kahve fincanı kadar köftelik bulgur
  • 6 su bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğrut
  • 2 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Nane

Köy Çorbası Üzeri İçin Gerekli Malzeme

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • Pul biber
  • Nane

Köy Çorbası Tarifinin Yapılışı

Patatesi ve havucu ufak parçalar halinde doğrayalım.Bir tencerenin içerisine havucu, bulguru ve suyu koyup sepzeler yumuşuncaya kadar pişirelim. Geniş bir kasenin içerisine yoğurdu, yumurtayı ve unu koyup iyice çırpalım. Üzerine tenceredeki sudan bir kepce ilave ederek karıştıralım. Hazırladığımız karışımı tencerenin içerisine yavaş yavaş karıştırarak ilave edelim. Bir tavanın içerisine tereyağı v kırmızı pul biberleri ilave ederek yaklaşık bir dakika kavuralım. Daha sonra çorbanın üzerine gezdirerek dökelim.

Servisi: Çorbanın üzerine nane serpiştirerek sıcak olarak servisini yapalım. Afiyet olsun

Related posts

Leave a Comment